وصف المنتجات
يوجد الفانيلين في مجموعة واسعة من المصادر النباتية بما في ذلك درنات نبات جاستروديا إيلاتا، وأعشاب الإيكويسيتوم، والأولفا بيرتوسا، وشمندر السكر، وحبوب الفانيليا، وبلسم بيرو ومواد طبيعية أخرى.
الخصائص الكيميائية
| عنصر | المواصفات |
| نقطة الانصهار | 81-83 ° سي(ليت.) |
| نقطة الغليان | 170 ° 15 ملم زئبق (حجم متناهي الصغر) |
| الكثافة الحجمية | 600 كجم/م3 |
| الكثافة | 1.06 |
| كثافة البخار | 5.3 (مقارنة بالهواء) |
| ضغط البخار | >0.01 ملم زئبق (25 ° ج |
| معامل الانكسار | 1.4850 (تقدير) |
| وكالة إدارة الطوارئ الفيدرالية | 3107 |
| إف بي | 147 ° ج |
| درجة حرارة التخزين | 2-8 ° ج |
| الذوبانية | الميثانول: 0.1 جم/مل، شفاف |
| بي كي إيه | قيمة pKa 7.396±0.004 (H2O I = 0.00 t = 25.0±1.0) (موثوق) |
| شكل | مسحوق بلوري |
| اللون | أبيض إلى أصفر باهت |
| رائحة | بنسبة 100.00%. فانيليا |
| بي إتش | 4.3 (10 جم/لتر، ماء، 20 درجة مئوية) ℃ ) |
| مصدر بيولوجي | صناعي |
| نوع الرائحة | فانيليا |
| قابلية الذوبان في الماء | 10 جم/لتر (25 درجة مئوية) |
| حساس | حساس للهواء والضوء |
| ميرك | 14,9932 |
| رقم JECFA | 889 |
| بي آر إن | 472792 |
| الاستقرار | مستقر. قد يتغير لونه عند تعرضه للضوء. حساس للرطوبة. غير متوافق مع عوامل الأكسدة القوية، حمض البيركلوريك. |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | عطر |
| لوج بي | 1.17 عند 25 ℃ |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 121-33-5 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء من NIST | بنزالديهيد، 4-هيدروكسي-3-ميثوكسي-(121-33-5) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | فانيلين (121-33-5) |
معلومات السلامة
| عنصر | المواصفات |
| رموز المخاطر | شي |
| عبارات المخاطر | 22-36/37/38-36 |
| بيانات السلامة | 26 |
| دبليو جي كي ألمانيا | 1 |
| آر تي إي سي إس | واي دبليو 5775000 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | >400 ° ج |
| قانون حماية المواد السامة (TSCA) | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29124100 |
| بيانات المواد الخطرة | 121-33-5 (بيانات المواد الخطرة) |
| السُمّية | الحد الأدنى للجرعة المميتة عن طريق الفم (LD50) في الفئران وخنازير غينيا: 1580، 1400 ملغ/كغ (جينر) |
تطبيق المنتج
الفانيلين هو مادة منكّهة صناعية أو مماثلة للطبيعية. يمكن إنتاجه من اللجنين الموجود في مخلفات ماء اللبن، أو تصنيعه عبر الغواياكول والأيوجينول. إيثيل الفانيلين، وهو مركب مشابه، يوفر حوالي 3.5 أضعاف قوة نكهة الفانيلين. الفانيلين هو أيضًا المكون الرئيسي للرائحة في مستخلص الفانيليا الطبيعي، الذي يُستخرج من حبوب الفانيليا. يُستخدم على نطاق واسع كبديل لمستخلص الفانيليا في الآيس كريم والحلويات ومنتجات المخابز والمشروبات بتركيزات تتراوح بين 60 إلى 220 جزء في المليون.
التوريد والتسليم
وقت التسليم سريع
الجرد: ٢-٣ أيام عمل
مدة الإنتاج الجديد: 7-10 أيام عمل
