المضافات الغذائية

صمغ الزانثان
صمغ الزانثان

تفاصيل المنتج صمغ الزانثان # 11138-66-2 صمغ الزانثان هو مركب سكري متعدد السلاسل، يتم إنتاجه عن طريق خلط السكريات المخمرة (الجلوكوز، المانوز، وحمض الجلوكروليك) مع نوع معين من البكتيريا. يُستخدم بشكل رئيسي لتكثيف وتثبيت المستحلبات والرغوات والمعلقات.

تارا غوم
تارا غوم

تفاصيل المنتج صمغ التارا يتميز بثبات حراري ممتاز، وثبات كيميائي، وتوافق غرواني. يوفر لزوجة عالية عند التركيزات المنخفضة ويتميز بقدرات معينة في استحلاب المواد والاحتفاظ بالماء. إنه صمغ طبيعي صالح للأكل وعالي الأداء.

إل(+)-مونوسوديوم غلوتامات مونوهيدرات
إل(+)-مونوسوديوم غلوتامات مونوهيدرات

تفاصيل المنتج إل(+)-مونوسوديوم غلوتامات مونوهيدرات # 6106-04-3 عادةً ما يظهر غلوتامات الصوديوم أحادية الهيدرات على شكل بلورات بيضاء أو شبه بيضاء أو مسحوق بلوري. يذوب بسهولة في الماء، وبدرجة طفيفة في الإيثانول، ولا يذوب في الإيثر. تُحدد النقاء عادةً بنسبة تتراوح بين 98.0% و102.0% عن طريق المعايرة؛ كم

حمض الفوماريك
حمض الفوماريك

تفاصيل المنتج حمض الفوماريك # 110-17-8 يُعتبر مادة خام كيميائية عضوية أساسية ووسيطًا للمنتجات الكيميائية الدقيقة. وهو أيضًا مشتق رئيسي من حمض الماليك، ويُستخدم على نطاق واسع في الأغذية والطلاءات والراتنجات والملدنات. في قطاع الأغذية، يعمل كعامل حمضي للمشروبات الغازية، النبيذ، المشروبات الباردة، عصائ

ستيرات الكالسيوم
ستيرات الكالسيوم

تفاصيل المنتج ستيرات الكالسيوم # 1592-23-0 يُشار إلى ستيرات الكالسيوم أيضًا باسم أوكتاديكانوات الكالسيوم. يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض شاحب. صيغته الكيميائية هي (C17H35COO)2Ca، ووزنه الجزيئي 607.00. نقطة الانصهار تتراوح بين 179 و180 درجة. ° C، ويتحلل عند تسخينه. إنه غير قابل للذوبان في الماء والإيث

حمض الكوجيك
حمض الكوجيك

تفاصيل المنتج حمض الكوجيك، وهو مثبط لإنزيم التيروسيناز، يتم إنتاجه بواسطة عدة أنواع من الفطريات، بما في ذلك فطر الأسبيرجيلوس أوريزاي. يوفر تأثيرات تفتيح البشرة عن طريق تخليب إنزيم التيروزيناز الذي يحتوي على النحاس أثناء تكوين الميلانين. يُستخدم على نطاق واسع كعامل تفتيح في مستحضرات التجميل اليومية و

صمغ الزانثان
صمغ الزانثان

تفاصيل المنتج صمغ الزانثان CAS # 11138-66-2 صمغ الزانثان هو مركب متعدد السكاريد ذو سلسلة طويلة يتم تصنيعه عبر التخمير البكتيري باستخدام سكريات مثل الجلوكوز والمانوز وحمض الجلوكرونيك. يُستخدم على نطاق واسع لتكثيف وتثبيت المستحلبات والرغوات والمعلقات. باعتباره مادة مضافة غذائية شائعة، فإنه ينظم الخصائ

إل-(+)غلوتامات الصوديوم
إل-(+)غلوتامات الصوديوم

تفاصيل المنتج إل-(+)غلوتامات الصوديوم رقم الكيميائي (CAS) # 142-47-2 إل-(+)غلوتامات الصوديوم، المعروفة أيضًا باسم أحادي غلوتامات الصوديوم أو إم إس جي، تتميز بنكهة لذيذة مميزة تُعرف باسم "أومامي"، والتي تختلف عن الأذواق الأساسية الأربعة: الحلوة، والمالحة، والحامضة، والمرّة. يُستخدم مادة MSG على نطاق

الأحماض الدهنية، الكوكو، الإسترات مع أحماض دهنية من زيت بذور القطن، البوليجليسرول وأحماض دهنية من فول الصويا
الأحماض الدهنية، الكوكو، الإسترات مع أحماض دهنية من زيت بذور القطن، البوليجليسرول وأحماض دهنية من فول الصويا

تفاصيل المنتج الأحماض الدهنية، الكوكو، الإسترات مع أحماض دهنية من زيت بذور القطن، البوليجليسرول وأحماض دهنية من فول الصويا CAS # 67784-82-1 إستر حمض الدهني من البولي جليسيرول هو مستحلب غير أيوني أخضر وآمن ومتعدد الوظائف. تمت الموافقة عليه كمادة مضافة للأغذية من قبل منظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة

دي(+)-جلوكوز
دي(+)-جلوكوز

تفاصيل المنتج وصف منتجات D(+)-GlucoseCAS # 50-99-7 دي-(+)-جلوكوز (جلوكوز لا مائي) منتج صناعي بنقاء ≥ 99%، مسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة وذو طعم حلو. نقطة الانصهار 146 ℃ نقطة الغليان 527.1 ℃ (760 ملم زئبق). ضغط البخار 8.0×10⁻¹⁴ ملم زئبق (25 ℃ الكثافة النسبية 1.544 (20 ℃ ). الذوبانية في الماء: قابل لل

حمض الاسكوربيك
حمض الاسكوربيك

تفاصيل المنتج وصف المنتجات لحمض الأسكوربيك رقم CAS#50-81-7 حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) منتج صناعي بنقاء ≥ 99%، مسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة وذو طعم حامض، يصبح مائلًا إلى الأصفر عند التخزين لفترة طويلة. نقطة الانصهار 190-192 ℃ (يتحلل)، لا يوجد نقطة غليان (يتفكك). ضغط البخار 9.28×10⁻¹¹ ملم زئبق (25 ℃

كبريتات دوديسيل الصوديوم
كبريتات دوديسيل الصوديوم

تفاصيل المنتج وصف المنتجات لكبريتات دوديسيل الصوديوم CAS # 151-21-3 هذا المنتج من كبريتات دوديسيل الصوديوم يتمتع بنقاء لا يقل عن 99%، ويظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض ذو رائحة خفيفة مميزة. يذوب عند درجة حرارة 206-207. ° C ويتحلل عند تسخينه إلى درجة الغليان. ضغط البخار عند درجة حرارة 25 ° القيمة C تكاد

صمغ الزانثان

صمغ الزانثان

تفاصيل المنتج صمغ الزانثان # 11138-66-2 صمغ الزانثان هو مركب سكري متعدد السلاسل، يتم إنتاجه عن طريق خلط السكريات المخمرة (الجلوكوز، المانوز، وحمض الجلوكروليك) مع نوع معين من البكتيريا. يُستخدم بشكل رئيسي لتكثيف وتثبيت المستحلبات والرغوات والمعلقات.

تارا غوم

تارا غوم

تفاصيل المنتج صمغ التارا يتميز بثبات حراري ممتاز، وثبات كيميائي، وتوافق غرواني. يوفر لزوجة عالية عند التركيزات المنخفضة ويتميز بقدرات معينة في استحلاب المواد والاحتفاظ بالماء. إنه صمغ طبيعي صالح للأكل وعالي الأداء.

إل(+)-مونوسوديوم غلوتامات مونوهيدرات

إل(+)-مونوسوديوم غلوتامات مونوهيدرات

تفاصيل المنتج إل(+)-مونوسوديوم غلوتامات مونوهيدرات # 6106-04-3 عادةً ما يظهر غلوتامات الصوديوم أحادية الهيدرات على شكل بلورات بيضاء أو شبه بيضاء أو مسحوق بلوري. يذوب بسهولة في الماء، وبدرجة طفيفة في الإيثانول، ولا يذوب في الإيثر. تُحدد النقاء عادةً بنسبة تتراوح بين 98.0% و102.0% عن طريق المعايرة؛ كم

حمض الفوماريك

حمض الفوماريك

تفاصيل المنتج حمض الفوماريك # 110-17-8 يُعتبر مادة خام كيميائية عضوية أساسية ووسيطًا للمنتجات الكيميائية الدقيقة. وهو أيضًا مشتق رئيسي من حمض الماليك، ويُستخدم على نطاق واسع في الأغذية والطلاءات والراتنجات والملدنات. في قطاع الأغذية، يعمل كعامل حمضي للمشروبات الغازية، النبيذ، المشروبات الباردة، عصائ

ستيرات الكالسيوم

ستيرات الكالسيوم

تفاصيل المنتج ستيرات الكالسيوم # 1592-23-0 يُشار إلى ستيرات الكالسيوم أيضًا باسم أوكتاديكانوات الكالسيوم. يظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض شاحب. صيغته الكيميائية هي (C17H35COO)2Ca، ووزنه الجزيئي 607.00. نقطة الانصهار تتراوح بين 179 و180 درجة. ° C، ويتحلل عند تسخينه. إنه غير قابل للذوبان في الماء والإيث

حمض الكوجيك

حمض الكوجيك

تفاصيل المنتج حمض الكوجيك، وهو مثبط لإنزيم التيروسيناز، يتم إنتاجه بواسطة عدة أنواع من الفطريات، بما في ذلك فطر الأسبيرجيلوس أوريزاي. يوفر تأثيرات تفتيح البشرة عن طريق تخليب إنزيم التيروزيناز الذي يحتوي على النحاس أثناء تكوين الميلانين. يُستخدم على نطاق واسع كعامل تفتيح في مستحضرات التجميل اليومية و

صمغ الزانثان

صمغ الزانثان

تفاصيل المنتج صمغ الزانثان CAS # 11138-66-2 صمغ الزانثان هو مركب متعدد السكاريد ذو سلسلة طويلة يتم تصنيعه عبر التخمير البكتيري باستخدام سكريات مثل الجلوكوز والمانوز وحمض الجلوكرونيك. يُستخدم على نطاق واسع لتكثيف وتثبيت المستحلبات والرغوات والمعلقات. باعتباره مادة مضافة غذائية شائعة، فإنه ينظم الخصائ

إل-(+)غلوتامات الصوديوم

إل-(+)غلوتامات الصوديوم

تفاصيل المنتج إل-(+)غلوتامات الصوديوم رقم الكيميائي (CAS) # 142-47-2 إل-(+)غلوتامات الصوديوم، المعروفة أيضًا باسم أحادي غلوتامات الصوديوم أو إم إس جي، تتميز بنكهة لذيذة مميزة تُعرف باسم "أومامي"، والتي تختلف عن الأذواق الأساسية الأربعة: الحلوة، والمالحة، والحامضة، والمرّة. يُستخدم مادة MSG على نطاق

الأحماض الدهنية، الكوكو، الإسترات مع أحماض دهنية من زيت بذور القطن، البوليجليسرول وأحماض دهنية من فول الصويا

الأحماض الدهنية، الكوكو، الإسترات مع أحماض دهنية من زيت بذور القطن، البوليجليسرول وأحماض دهنية من فول الصويا

تفاصيل المنتج الأحماض الدهنية، الكوكو، الإسترات مع أحماض دهنية من زيت بذور القطن، البوليجليسرول وأحماض دهنية من فول الصويا CAS # 67784-82-1 إستر حمض الدهني من البولي جليسيرول هو مستحلب غير أيوني أخضر وآمن ومتعدد الوظائف. تمت الموافقة عليه كمادة مضافة للأغذية من قبل منظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة

دي(+)-جلوكوز

دي(+)-جلوكوز

تفاصيل المنتج وصف منتجات D(+)-GlucoseCAS # 50-99-7 دي-(+)-جلوكوز (جلوكوز لا مائي) منتج صناعي بنقاء ≥ 99%، مسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة وذو طعم حلو. نقطة الانصهار 146 ℃ نقطة الغليان 527.1 ℃ (760 ملم زئبق). ضغط البخار 8.0×10⁻¹⁴ ملم زئبق (25 ℃ الكثافة النسبية 1.544 (20 ℃ ). الذوبانية في الماء: قابل لل

حمض الاسكوربيك

حمض الاسكوربيك

تفاصيل المنتج وصف المنتجات لحمض الأسكوربيك رقم CAS#50-81-7 حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) منتج صناعي بنقاء ≥ 99%، مسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة وذو طعم حامض، يصبح مائلًا إلى الأصفر عند التخزين لفترة طويلة. نقطة الانصهار 190-192 ℃ (يتحلل)، لا يوجد نقطة غليان (يتفكك). ضغط البخار 9.28×10⁻¹¹ ملم زئبق (25 ℃

كبريتات دوديسيل الصوديوم

كبريتات دوديسيل الصوديوم

تفاصيل المنتج وصف المنتجات لكبريتات دوديسيل الصوديوم CAS # 151-21-3 هذا المنتج من كبريتات دوديسيل الصوديوم يتمتع بنقاء لا يقل عن 99%، ويظهر على شكل مسحوق بلوري أبيض ذو رائحة خفيفة مميزة. يذوب عند درجة حرارة 206-207. ° C ويتحلل عند تسخينه إلى درجة الغليان. ضغط البخار عند درجة حرارة 25 ° القيمة C تكاد