وصف المنتجات لأسبارتام CAS#22839-47-0
الأسبارتام هو محلي صناعي ومشتق من ثنائي الببتايد من الأحماض الأمينية. تم اكتشافه لأول مرة من قبل الكيميائيين في عام 1965 خلال أبحاث حول أدوية علاج القرحة. يتميز بتركيز استخدام منخفض، وحلاوة شديدة (150–200 ضعف السكروز)، ونكهة لطيفة. يعزز نكهة الحمضيات والفواكه الأخرى، ويخفض السعرات الحرارية، ولا يسبب تسوس الأسنان، ويظهر سمية أقل مقارنة بالمحليات الصناعية مثل السكرين. يستخدم على نطاق واسع في المشروبات، ومنتجات الطعام لمرضى السكري، وبعض المكملات الغذائية لإدارة الوزن. تاريخيا، كانت بعض تركيبات الكولا تحتوي على هذا المكون.
المعايير
| المعلمة | القيمة |
| نقطة الانصهار | 242-248 درجة مئوية |
| ألفا | 15.5 درجة (c=4، 15N فورميك اسديد) |
| نقطة الغليان | 436.08°C (تقدير تقريبي) |
| الكثافة | 1.2051 (تقدير تقريبي) |
| معامل الانكسار | 14.5 ° (C=4، 15mol/L حمض الفورميك) |
| درجة حرارة التخزين. | 2-8°C |
| الذوبان | ذوبان بشكل محدود أو قابل للذوبان قليلا في الماء وفي الإيثانول (96 بالمئة)، وغير قابل للذوبان عمليا في الهكسان وفي كلوريد الميثيلين. |
| PKA | pKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(تقريبي); 7.87±0.02(H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(تقريبي) |
| الشكل | البارود |
| اللون | أبيض |
| PH | درجة حموضة (8g/l، 25°C): 4.5~6.0 |
| الرائحة | عديمة الرائحة وطعم حلو |
| المصدر البيولوجي | فأر |
| ذوبانية الماء | قابل للذوبان في حمض الفورميك، ثنائي ميثيل سلفوكسيد. ذوبان بشكل محدود في الماء والإيثانول. |
| ميرك | 14,839 |
| BRN | 2223850 |
| التسلسل | H-Asp-Phe-OMe |
| الاستقرار: | مستقرة. غير متوافق مع عوامل مؤكسدة قوية. |
| إنتشيلي | IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N |
| LogP | 0.542 (تقدير) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 22839-47-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | إل-فينيل ألانين، إل-.ألفا.-أسبارتيل-، 2-ميثيل إستر (22839-47-0) |
معلومات السلامة
| العنصر | تفاصيل |
| بيانات السلامة | 22-24/25 |
| WGK ألمانيا | 2 |
| RTECS | WM3407000 |
| TSCA | نعم |
| رمز HS | 29242990 |
| بيانات المواد الخطرة | 22839-47-0 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | خلاصة الوزن الدائري: 3710 ملغ/كجم: SKN AIMEAS 104,207,86 |
وصف المنتجات لأسبارتام CAS#22839-47-0
كواشف كيميائية حيوية أخرى؛ الكربوهيدرات؛ محليات غير سكرية؛ محليات الطعام؛ المواد الكيميائية الحيوية؛ الأحماض الأمينية؛ محليات؛ المواد الخام؛ محليات مضافات غذائية؛ مثبطات جزيئية صغيرة؛ الأحماض الأمينية؛ الفيتامينات؛ الأسبارتام؛ المواد الخام؛ الكواشف الكيميائية الحيوية - الأحماض الأمينية؛ الوسيط؛ المواد الكيميائية؛ إضافات غذائية؛ الإضافات الغذائية؛ إضافات غذائية؛ مشتقات حمض الأمينو؛ ChemicalbookFood&FeedADDITIVES؛ النكهات (معززات النكهة)؛ المواد المرجعية؛ المواد الحمضية؛ النكهات والعطور؛ المواد الخام؛ مواد خام أخرى؛ شوائب الأدوية والوسطاء؛ المواد الخام الصيدلانية؛ الأدوية والمبيدات الحشرية والوسائط الصبغية؛ المواد الكيميائية؛ وكلاء مساعدون؛ المواد الخام الكيميائية العضوية؛ الإضافات؛ المواد الخام الكيميائية؛ مواد خام ووسطيات أخرى؛ المواد الكيميائية؛ المواد الكيميائية الحيوية العامة - الأحماض الأمينية؛ النكهات والعطور؛ المواد البيولوجية؛ الببتيدات الكتالوجية
معرض المصنع والمعدات
وقت التسليم السريع
المخزون 2-3 أيام عمل، الإنتاج الجديد 7-10 أيام عمل
