تفاصيل المنتج
يتميز ثنائي ميثيل ثنائي الكبريتيد برائحة قوية ونفاذة تشبه رائحة البصل، ولا يسبب الدموع. ورغم أن الكثيرين يجدون رائحته المركزة غير مستحبة، إلا أنه عند تخفيفه بشكل صحيح، يمكن أن يُصدر رائحة زكية. تُضاف هذه المادة عادةً إلى مكونات أخرى مُنكّهة للأطعمة مثل المخبوزات، والجبن، ومنتجات الألبان المجمدة، ومنتجات اللحوم، والحساء، والتوابل اللذيذة، ونكهات الفاكهة، والحلوى الطرية، والجيلاتين، والبودينغ، والمشروبات الكحولية وغير الكحولية.
الخواص الكيميائية لثنائي ميثيل ثنائي الكبريتيد
| ملكية | قيمة |
| نقطة الانصهار | -85 درجة مئوية |
| نقطة الغليان | 109 درجة مئوية (مُدرجة في الأدبيات) |
| كثافة | 1.0625 |
| كثافة البخار | 3.24 (مقارنة بالهواء) |
| ضغط البخار | 22 ملم زئبق (20 درجة مئوية) |
| معامل الانكسار | n20/D 1.525(lit.) |
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA). | 3536 | ثنائي ميثيل ثنائي الكبريتيد |
| فب | 76 درجة فهرنهايت |
| درجة حرارة التخزين | منطقة المواد القابلة للاشتعال |
| الذوبان | 2.7 غ/ل |
| استمارة | سائل |
| لون | أصفر واضح |
| الجاذبية النوعية | 1.0647 (20/4 درجة مئوية) |
| رائحة | بنسبة 0.10% في البروبيلين جليكول. خضروات كبريتية: كرنب، بصل |
| عتبة الرائحة | 0.0022 جزء في المليون |
| نوع الرائحة | كبريتي |
| مصدر بيولوجي | أرنب |
| الحد المتفجر | 1.1-16.1% (حجم) |
| الذوبان في الماء | أقل من 0.1 غ/100 مل عند درجة حرارة 20 درجة مئوية |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة | 564 |
| بي آر إن | 1730824 |
| حدود التعرض | ACGIH: متوسط التعرض المرجح زمنياً 0.5 جزء في المليون (للجلد) |
| ثابت العزل الكهربائي | 9.77 |
| استقرار: | مستقر. لا يتوافق مع القواعد القوية، وعوامل الأكسدة القوية، وعوامل الاختزال القوية. قابل للاشتعال. |
| InChIKey | WQOXQRCZOLPYPM-UHFFFAOYSA-N |
| سجلP | 1.91 عند 20 درجة مئوية |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 624-92-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء التابع للمعهد الوطني للمعايير والتكنولوجيا | ثنائي الكبريتيد، ثنائي ميثيل (624-92-0) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | ثنائي كبريتيد الميثيل (624-92-0) |
معلومات السلامة
| غرض | تفاصيل |
| رموز المخاطر | F,Xn,N,T+ |
| بيانات المخاطر | 11-20/22-36-51/53-36/37/38-26-22-36/37 |
| بيانات السلامة | 26-61-45-38-36/37/39-28A-16-60-57-39-29 |
| ريدادر | الأمم المتحدة 2381 3/صفحة 2 |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 2 |
| RTECS | JO1927500 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 304 درجة مئوية |
| تسكا | نعم |
| فئة المخاطر | 3 |
| مجموعة التعبئة | ثانيا |
| رمز النظام المنسق | 29309070 |
| بيانات المواد الخطرة | 624-92-0 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم في الأرانب: 290 - 500 ملغم/كغم |
طلب منتج ثنائي ميثيل ثنائي الكبريتيد CAS#624-92-0
يُستخدم ثنائي ميثيل ثنائي الكبريتيد كوسيط كيميائي ومُضاف نكهة في البصل والثوم والجبن واللحوم والحساء والنكهات المالحة ونكهات الفاكهة. كما يُستخدم كعامل كبرتة في مصافي البترول. ويُشارك في تصنيع مكونات غذائية عبر تفاعلات استبدال ألفا لمركب 2-ميثيل فيوران-أكرولين. ويُستخدم أيضًا في تصنيع 4-(ميثيل ثيو) فينول، ويمكن استخدامه كبديل لميثيل مركابتان كمُضاف لوقود الطائرات. ويعمل كعامل نكهة اصطناعي ومثبط للتآكل. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم على نطاق واسع كمُبيد فعال للتربة في التطبيقات الزراعية.
