تفاصيل المنتج
سترات الصوديوم CAS#68-04-2
ترايسوديوم سترات له الصيغة الجزيئية Na3C6H5O7. غالبا ما يطلق عليه اختصارا سترات الصوديوم، رغم أن هذا المصطلح يمكن أن ينطبق على أي من أملاح الصوديوم الثلاثة المشتقة من حمض الستريك. له طعم مالح وحمض قليلا. لهذا السبب، غالبا ما يطلق على سترات بعض المعادن القلوية والمعادن القلوية مثل سترات الصوديوم وسترات الكالسيوم اسم "الملح الحامض"، رغم أن حمض الستريك يصنف أحيانا بشكل خاطئ بهذه الطريقة.
المعايير
| العنصر | القيمة |
| نقطة الانصهار | 300°C |
| الكثافة | 1.008 جرام/مل عند 20 درجة مئوية |
| FEMA | 3026 | سيترات الصوديوم |
| درجة حرارة التخزين. | 2-8°C |
| الذوبان | الماء (قليلا) |
| الشكل | سائل |
| اللون | الأبيض إلى الأبيض المائل إلى المائل إلى الأبيض |
| الرائحة | بنسبة 100.00٪؟ عديم الرائحة |
| PH | 8.59 (محلول 1 مللي مول); 8.9 (محلول 10 مللي ميول); 9.04 (حل 100 مللي مول); 9.26 (حل 1000 مللي م) |
| ذوبانية الماء | قابلة للذوبان في الماء. |
| λmax | λ: 260 نانومتر Amax: ≤0.1 |
| حساس | التربية |
| الاستقرار: | التربية |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | التخزين المؤقت للعطور المخلب |
| إنشيكاي | 1S/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;; /h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;; /q; 3*+1/p-3 |
| إنتشيلي | HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K |
| ابتسامات | [Na+]. [Na+]. [Na+].OC(CC([O-])=O)(CC([O-])=O)C([O-])=O |
| LogP | -0.280 (تقدير) |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 68-04-2 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | سترات ثلاثي الصوديوم (68-04-2) |
معلومات السلامة
| العنصر | القيمة |
| رموز المخاطر | شي، ج |
| بيانات المخاطر | 22-40-48/20/22-41-37/38-36-35 |
| بيانات السلامة | 36-24/25-39-26-45-36/37/39 |
| WGK ألمانيا | 2 |
| RTECS | GE8300000 |
| F | 34 |
| TSCA | TSCA مدرجة |
| رمز HS | 29181500 |
| فئة التخزين | 11 - المواد الصلبة القابلة للاشتعال |
| بيانات المواد الخطرة | 68-04-2 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | LD50 في الفئران والفئران (mmol/kg): 6.0، 5.5 i.p. (جروبر، هالبيزن) |
تطبيق المنتج
2 – 1 - الطعام
يستخدم سترات الصوديوم بشكل رئيسي كمضاف غذائي E331، وغالبا لإعطاء النكهة أو كمادة حافظة. يضاف إلى بعض أنواع الصودا النادية لتعزيز الطعم. يستخدم على نطاق واسع في تركيبات النقانق وموجود في العديد من المشروبات الجاهزة للشرب وخلطات البودرة لإعطاء نكهة حامضة.
2 – 2 - المخزن
باعتباره القاعدة المتقاربة لحمض ضعيف، يعمل السيترات جيدا كعازل للرقم الهيدروجيني ومنظم الحموضة، مما يساعد على استقرار مستويات الحموضة. يستخدم لضبط الحموضة في منتجات مثل حلويات الجيلاتين ويشمل أكواب الحليب الصغيرة المستخدمة مع آلات القهوة. كما يتكون عندما تذوب مضادات الحموضة مثل ألكا-سلتزر في الماء.
2 – 3 - الاستخدامات الطبية
في عام 1914، استخدم الطبيب البلجيكي ألبرت هوستين والطبيب الأرجنتيني لويس أغوت بنجاح سترات الصوديوم كمضاد تخثر لنقل الدم. ولا يزال يستخدم على نطاق واسع اليوم في أنابيب جمع الدم ولتخزين الدم في بنوك الدم. ترتبط أيونات السترات بالكالسيوم في الدم لتكوين مركبات سترات الكالسيوم، مما يمنع الدم من التجلط.
يساعد سترات الصوديوم في تخفيف الانزعاج الناتج عن التهابات المسالك البولية مثل التهاب المثانة، ويصحح الحموضة في الحماض الأنبوبي الكلوي البعيد، ويمكن استخدامه كملين أسموزي. وهو مكون أساسي في محلول إعادة الترطيب الفموي الصادر عن منظمة الصحة العالمية.
وقت التسليم سريع
المخزون: ٢-٣ أيام عمل، الإنتاج الجديد: ٧-١٠ أيام عمل.
