وصف المنتجات
الكارنوزين-L هو ثنائي ببتيد يتكون من بيتا-ألانين وهيستيدين-L. وقد تم الكشف عنه في البصلة الشمية، والعضلات الهيكلية، والدماغ، والكلى، وأنسجة الطحال لدى الفئران، وكذلك في العضلات الهيكلية البشرية، مما يدل على نطاق واسع من الأنشطة البيولوجية. يعمل الكارنوزين-L كعامل مخلبي للمعادن، حيث يمكنه الارتباط بأيونات النحاس، والكوبالت، والنيكل، والكادميوم، والزنك، وتكوين مركبات معها.
الخواص الكيميائية
| ملكية | قيمة |
| نقطة الانصهار | 253 درجة مئوية (مع التحلل) (مُقاس بالقراءة) |
| ألفا | 20.9 درجة مئوية (ج = 1.5، H2O) |
| نقطة الغليان | 367.84 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| كثافة | 1.2673 (تقدير تقريبي) |
| ضغط البخار | 0 باسكال عند 25 درجة مئوية |
| معامل الانكسار | 21 ° (C=2, H2O) |
| درجة حرارة التخزين | -20 درجة مئوية |
| الذوبان | ثنائي ميثيل سلفوكسيد (بنسبة ضئيلة جدًا)، ماء (بنسبة ضئيلة) |
| pka | 2.62 (عند 25 درجة مئوية) |
| استمارة | بلوري |
| لون | أبيض |
| رائحة | بنسبة 100.00%. عديم الرائحة |
| الدوران البصري | 24.12 |
| الذوبان في الماء | الشفافية تقريبا |
| ميرك | 141,850 |
| بي آر إن | 87671 |
| استقرار: | مستقر، لكنه قد يكون حساساً للحرارة - يُحفظ في مكان بارد. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية. |
| InChIKey | CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N |
| سجلP | -3.8 عند 22 درجة مئوية |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 305-84-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | ل-هيستدين، بيتا-ألانيل- (305-84-0) |
معلومات السلامة
| غرض | تفاصيل |
| رموز المخاطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 20/21/22-36/37/38 |
| بيانات السلامة | 24/25-36-26 |
| دبليو جي كيه ألمانيا | 2 |
| RTECS | MS3080000 |
| ف | 3 أو 10 أيام |
| تسكا | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29332900 |
| سمية | الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم في الفئران: > 14930 ملغم/كغم |
تطبيق المنتج
يُستخدم إل-كارنوزين (رقم CAS: 305-84-0) على نطاق واسع في المجال الطبي لإجراء دراسات تتعلق بحماية الأعصاب والقلب والأوعية الدموية. كما يُستخدم كمضاد للأكسدة ومكون مضاد للشيخوخة في قطاع المكملات الغذائية. ويُستخدم أيضًا كمضاف وظيفي في صناعة الأغذية، ويُطبق للتخفيف من علامات تقدم سن البشرة في مجال مستحضرات التجميل، ويُستخدم في العديد من الأبحاث المخبرية في مجال البحث العلمي.
التوريد والتسليم
وقت التسليم سريع
الجرد: ٢-٣ أيام عمل
مدة الإنتاج الجديد: 7-10 أيام عمل
